Банкетный зал для свадьбы

Свадьба — важное событие в жизни каждого человека. Большинство молодоженов мечтают о шикарном мероприятии, где каждая деталь будет продумана до мелочей. Организовать свадебный банкет в Самаре не сложно, главное, заранее понять, нужно ли это или можно отпраздновать мероприятие каким-нибудь другим способом.

Девочки с детства мечтают о красивом платье, лимузине и прочих мелочах. Они хотят на миг превратиться в принцессу и станцевать свой главный танец. Но есть и те, кто не собирается облачаться в свадебный наряд. У каждого человека свои причины. Кто-то считает свадебное торжество пустой тратой времени и вместо тамады и огромного торта отправляется в свадебное путешествие. Кто-то предпочитает отметить праздник в кругу близким и деньги вложить в покупку недвижимости. А кто-то не располагает нужной суммой, и мечта так и остается мечтой.

Тем не менее, банкет — самый распространенный, традиционный способ проведения свадьбы. В этот день все внимание приковано к молодоженам и помимо теплых пожеланий они получают огромное количество подарков.

Идеальная свадьба — мероприятие, которое каждый представляет по-своему. Пышное застолье организуют в ресторане или на природе. Гости собираются для того, чтобы поздравить молодых и к этому часу уже давно завершилась официальная часть и все хотят просто веселиться. Число гостей и развлечений во многом зависит от бюджета мероприятия.

Банкет на свадьбу организовать самостоятельно сложно, поэтому многие молодожены обращаются в специальные компании, где работают специалисты, которые берут все организационные вопросы на себя.

Спланировать застолье можно в любом месте. В последнее время огромной популярностью пользуются загородные дома и открытые площадки. Но подходят они только для летних свадеб.

Свадьба на природе — это отдельный тренд. Найти банкетный зал в летний период достаточно сложно, поэтому молодожены выбирают открытые площадки в пригороде, где можно и гостей разместить, и устроить различные развлечения, и насладиться естественной красотой. Зимой не возникает проблем с поиском банкетных залов, потому что количество желающих закрепить свои отношения уменьшается.

Место для свадебного банкета стоит выбирать внимательно и учитывать огромное количество нюансов. Нужно постараться найти ресторан, который будет расположен близко к месту регистрации или в конце маршрута свадебной прогулки, если она запланирована. Одно дело, если молодожены захотят выездную регистрацию или распишутся за несколько дней до свадьбы. И, совершенно другое дело, если все будет в один день и везде нужно будет успеть. 

Перед тем, как сделать окончательный выбор, нужно посмотреть, как можно больше залов и остановить свой выбор на том, что будет сочетать все важные для вас параметры. Помните, что у каждого зала есть свои преимуществ и недостатки. Организаторам нужно выделить идеальные локации и представить, как будет смотреться зал в выбранном декоре.

В случае, если банкет будет проводиться под открытым небом, то заранее стоит арендовать шатер или узнать у администрации по поводу дополнительного помещения, куда можно будет спрятаться на случай дождя. Также уточните наличие уличных обогревателей или пледов, летняя погода часто не предсказуема.

Аренда банкетного зала позволит заранее прояснить все нюансы. Чем раньше будут утрясены производственные процессы, тем проще будет решить остальные нюансы. Дата молодоженам известна заранее и нет смысла откладывать поиск зала и прочие моменты на потом.

После того, как зал выбран, пригласительные отправлены и другие организационные моменты почти решены, стоит задуматься о еде. Если организацией занимается профессиональный специалист, то меню стоит обсудить с ним. Если молодожены все делают самостоятельно, то нужно заранее все обговорить с шеф-поваром. Можно все обсудить и с менеджером площадки. Зачастую, администрация предлагает готовые варианты банкетного меню, которое можно расширять или менять какие-то блюда.

Организаторы всегда делают акцент на меню, потому что средний чек мероприятия будет зависеть от количества гостей и блюд, которые будут стоять на праздничном столе. 

Меню должно быть разнообразным. Все дело в том, что на свадьбу приходят различные гости и каждый из них должен остаться доволен. Если среди гостей есть вегетарианцы и дети, то о них также стоит позаботиться.

Стоит разнообразить стол различными закусками, выбрать несколько вариантов горячего и уделить особое внимание десертам. Для удобства выбирайте подачу закусок небольшими порциями. Касается это и сладкого стола.

В последнее время все больше свадеб проходит в фуршетном формате. В этом случае стоит позаботиться о том, чтобы столов с едой было достаточно и все они находились в удобной локации и не мешали гостям веселиться.